La cerveza La Trappe
tiene una característica que sólo tienen otras seis más en el mundo: pertenece a la dinastía de las cervezas elaboradas por
monjes trapenses, con recetas milenarias y particularidades únicas, además de llevar el certificado de pertenecer a una familia
real.
Actualmente,
sólo existen en el mundo siete cervezas hechas en esta condición. Seis de esos monasterios se encuentran en Bélgica. El restante, el
encargado de elaborar desde 1884 esta delicia llamada La Trappe, está en la abadía holandesa de Koningshoeven.
Posee doble fermentación, finalizando esta misma
en la propia botella.
Internarte en este tipo de cervezas artesanales puede ser un viaje solo
de ida... pues te resultará dificil dejar de tomarla.
En TALBERT'S PUB, puedes conseguir algunas de las
variedades que La Trappe tiene para ofrecer. Las más importantes y requeridas son La Trappe Blond,
una rubia muy fina, La Trappe Dubbel, más bien dulce y bastante aromática y La Trappe
Quadrupel, destacada por su potencia.
